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宁河厨房设备维修企业-盛万佳：

食品机械：功率有大小，不要超负荷使用，多功能的有不同配置，要更换使用；传动系统，皮带要注意调松紧，齿轮及轴承要加机油润滑等。酒店设备安装及使用中，首先要注意安全：设备电器多，使用中严禁水或油等液体，侵入电机、开关、电路板、数控等电器部位，以防短路；大功率电机和加热管，线路及开关配置要牢靠，要安装稳压器及缺相保护装置；液化气炉灶安装时，要尽量少用中压或高压阀，压力大容易漏气，爆锅等。

随着餐饮行业的发展和饮食文化的融合，越来越多人加入到餐饮行业中，而商用厨具设备作为餐饮行业的必备设备，也在不断的创新，如何选择商用厨具提升工作效率？选择实用的商用厨房设备，一定要符合人体学的原理，更好的减轻操作者的劳动强度，比如一款商用电蒸箱，选择多样，不仅能提高工作效率，还能降低运营成本，。

选择的商用厨具的时候采用食品级加厚防指纹不锈钢，易清洗、耐腐蚀，方便清洁，商用厨具的选择要简单实用，让生活更省心还有我们每天常开的水和隔板设计，加热快，更节能，使工作效率更高。

厨房排烟管道系统工程与排风系统通风系统工程厨房排烟通风系统 酒店厨房排烟系统 饭店厨房排烟系统 车间排烟系统厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩。

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