厨房火灾的隐患有厨房油烟起火:厨房因长年与煤炭、气火打交道。燃料燃烧过程中产生的燃烧物及油烟很容易积聚下来。如果清扫不及时,就有引发油烟火灾的可能;电器线路起火: 厨房里,用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、且油气和烟气的长期腐蚀下,绝缘层老化变质极快,很容易发生漏电、短路起火;各种灶、器具起火:因高压锅、电饭锅、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。 “两验”就是验证产品标志并上网进行验证。部消防局从2008年起,对灭火器、防火门、消防应急灯具三类产品实行消防产品管理。
厨房灭火设备针对厨房火灾特点研发设计,主要安装在操作部位及排烟道内,具有灭火、冷却防复燃、自动切断厨房燃料供应等优点。厨房灶台发生火灾时,火灾产生的热量到达感温器熔断温度时,感温器断开,机械控制阀自动启动(也可手动启动),贮气瓶膜片,气体通过减压装置推动灭剂从雾化喷嘴喷出,将油锅火扑灭,药剂还通过烟道喷嘴扑灭烟道内火焰;设备启动同时自动关闭燃气阀,切断气源,并将信号传送给中控室实现报警。
喷淋泵不能保证稳定、有效运行
(1)当采用临时高压供水方式时,喷淋泵就成为整个系统的“心脏”,检查时常见的问题有两个:
①喷淋泵控制柜供电的双电源切换装置只有一个回路正常供电,当这个回路发生故障时,备用回路实际上不能投入,不能真的保证喷淋泵的不间断供电;
②喷淋泵控制柜未锁定在“自动”状态,这个错误操作是如此的简单,但又是如此的致命,会直接导致火灾报警控制器无法联动启动喷淋泵,也无法实现消防控制室远程启动喷淋泵。
(2)对于此类直接影响功能的“小问题”整改起来非常简单,但在监督检查中一旦发现就必须严查重处,否则就不能引起者足够的重视,终就会因“小问题”而导致严重的后果。
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