供应信息
1.厨房设备灭火装置贮存应设置防护单元附近，并应采防腐措施，其环境温度为4—55摄氏度。贮存装置的布
局应方便检查和维护，并应避免油熏及热源烘烤。
2.厨房设备灭火装置驱动气体应选用惰性气体，宜用氮气，驱动气体贮存容器的充装压力不宜大于6.0MPa时，
必须采取安全防护措施。
3.喷嘴应没有防止灰尘或油脂堵塞喷孔的防护装置，防护装置应在喷放灭火剂时打开。
4.厨房灭火装置感温器采用易熔合金等机械启动方式时，拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外，拉索
应采用经内外防腐处理的钢管保护，拉索转弯处应采用导向滑轮。
灶台灭火装置可有效地控制因高温油锅引起的厨房火灾。它是一种灭火器的储罐和机械传动装置.关闭燃油阀
门机构.喷头和管网的雾化。温度可熔金属探测器和控制管道.手动紧急启动等。本系统可用于厨房灶台、集烟
罩、排烟道的防火保护。
扑救方法为：发生火灾后，立即自动切断燃油供给，停止进一步燃烧，喷适当灭火剂实施灭火，降低油面温度
。灭火剂结束后自动转换为喷射式冷却水雾，进行大面积冷却，防止火势再起。
请注意厨房用电，如有火灾情况，要冷静处理。家电线路起火时，应先切断电源，再用干粉或气体灭火器扑灭
，不可直接泼水灭火，以防出现特殊情况。如油锅着火而无法用水灭火，厨房灭火设备提醒您关闭煤气阀，直接盖上锅
盖或用湿抹布盖住火，使火“窒息”，还可将切好的蔬菜放到锅炉中冷却灭火。一旦发现煤气泄漏，应关闭气
源阀，打开门窗通风，不要触动电器开关和使用明火，并通知维修部门来处理。
厨房灭火设备分为干式灭火装置和湿式灭火装置。这几天相信各地的餐饮业都开始逐渐开业，步入正轨。你知道厨房灭火的要求吗？
1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道。需要先灭火，后关阀。
2、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。
3、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员;应使用灭火毯和泡沫灭火器。
4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。
5、如电气设备起火，不可浇水，否则会触电;应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。
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