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唐山厨房设备改造-厨房设备改造厂-盛万佳环保(多图)：

不锈钢厨具主要优点：

1、厨房不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的，加上不锈钢材料结实耐用，不会开裂；

2、厨房不锈钢是一种环保的材质，不锈钢这类材质不是化学材料合成的，也没有天然花岗岩的轻微辐射；

3、厨房不锈钢台面与水盆、挡板也是一体化的，使橱柜给人的整体感十分强烈，整个不锈钢台面上没有任何缝隙；

4、厨房不锈钢橱柜整体包括台面都是不锈钢材质制造而成，防火，耐高温性能也非常好

5、厨房不锈钢的橱柜台面不渗透，吸水率为零，因此台面上的油滴或其它污渍一抹即净；

6、厨房不锈钢的橱柜台面具有较强的硬度，抗冲击性能好，多只能在台面上砸出凹陷，却不会；

7、厨房不锈钢台面清洗方便，长久使用，恒久弥新；

8、厨房不锈钢台面解决了其他台面会变色的缺点，即时使用的再久，都不会变色；

9、厨房不锈钢台面抗细菌再生能力一级，作为料理台来说是再合适不过

厨房设备的保护措施有哪些？

安全目标及确保安全生产的技术组织措施

1、安全目标：不出现任何安全事故，、、重大事故发生。

2、措施：①、设立安全管理机构，配备专职安全施工管理人员、专职安全员，以对施工现场进行监督检查，发现安全事故隐患，及时向项目负责人报告，对操作的人员应当立即制止。 ②、建立健全安全责任制度，确定安全措施的规章制度和操作规程。 ③、在现场建立消防安全责任制度，确定消防安全负责人，制定用火、用电等各项消防安全保密管理制度。配备各项消防设施和灭火器材。 ④、向施工人员提供安全防护用具。 ⑤、严格执行现场用电、焊接、用火制度

厨房设备的保养与维护应该怎么做？二级保养

二级保养指以维修工人为主，操作人员参加，对机器设备进行定期检查，部分更换和修复一些磨损零部件。一般周期为6—12个月，作业时间一般为1-2周。目前许多工厂进行的大修即为二级保养。二级保养需包括一级保养的全部项目。

对烤炉进行部分解体检查和修理，如拆卸炉体、清扫炉膛和更换保温材料等。

检查所有传动机构，进行清洗换油，修复和更换磨损件。

检查和修复全部的加热器装置和自动控制系统，安装牢固，保证生产。

检查清洗炉带，不得有裂纹和卷边，接头处应平整、光洁。如发现损坏，需更换局部或全部炉带，炉带清洗以后应上油。

清理烤炉的外表及其周围环境。其他烘焙设备和烤炉一样，可实行三级保养，这有利于建立和巩固企业内部烘焙设备的使用和维修责任制，使设备经常处于良好的状态。从三级的内容当中可以看出，日常维护保养，也为重要，日常做的好，能及时发现设备的各种问题，进行修理。

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