餐饮厨房不仅是生产制作美食的地方,同时也是产生大量明火的场所,里面有很多的危险品,稍有不慎就会造成严重的火灾事故,所以餐饮厨房要做好消防措施。那么,餐饮厨房需要安装消防系统吗?下面随小编一起了解下吧!
气体灭火系统:厨房炒菜时所用明火一般都是由液化气或燃烧产生的,而且因为厨房有食用油的原因,一般情况下使用水或泡沫灭火是不实用的,好还是用气体灭火比较好,不过呢气体灭火系统造价较高。
油烟还容易使皮肤长斑点并且容易老衰老,附在皮肤上的油烟会影响皮肤的正常呼吸,导致皮肤表皮因子,血管生长因子和细胞活性下降。 随着时间的流逝,皮肤将会变得松弛且没有弹性,充满,灰暗又粗糙。
在烹饪的时候所产生的油烟,容易导致恶化现象和增加的发病风险,这是由于食用油在烹饪过程中处于高温状态之下而产生的油烟,含有大量的有害物质,对呼吸系统有较大的影响。
综上所述:食用油火灾是一类较为特殊的液体火灾,与等常见的液体火灾的扑救有较大不同,宜使用专门的食用油火灾灭火器,推荐使用灭火器应具备皂化反应为主要灭火机制的液体灭火剂。厨盾捷消防科技(重庆)有限公司经过3年的潜心研究,于2020年推出MCZ/F6食用油灭火器。该产品取得了中国消防产品质量认证(证书编号:JD2020020096)。同时该产品有效期长达6年。该公司联合PICC人保为产品购买了产品责任险,保证质量。该产品属于环保的食用油火灾灭火器,使其同时具备灭火、灭火时无飞溅、灭火后不易复燃、对人和环境无显著毒性危害、不会污染厨房内的其他食品及器具、火灾后现场易于清理等特点,其中,提高泡沫稳定性、降低灭火剂毒性应是主要目标。填补国内F类火灾产品空白,保障中国商用厨房、单位、学校等厨房安全健康发展。
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