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烟道清洗是指对烟道系统进行清洁和维护的过程。烟道系统通常包括烟道、烟道口、烟道阀、烟道排风扇等设备。烟道清洗的目的是清除烟道系统中的积尘、油污、烟垢等杂质，以保证烟道系统的正常运行和消防安全。烟道清洗的方法包括机械清洗、化学清洗和高压水清洗等。在烟道清洗过程中，需要注意安全，避免发生火灾等事故。烟道清洗的频率应根据烟道系统的使用情况和烟道清洗的难易程度来确定。