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厨房油烟是烹饪过程中产生的烟雾，其中含有油脂、碳黑等物质。长期不清洗的油污不仅会堵塞排烟道和电机叶轮，还会影响吸烟效果和使用寿命。

首先需要准备一些清洁工具：肥皂水或洗涤剂、抹布和水桶等等。然后使用温水淹过刷子即可用于擦拭表面；对于附着在橱柜内表面的顽固油渍及胶膜,需用铲刀小心的刮除，再用大量的水冲净毛丝笼并拧干后才可使用加热型不锈钢防潮板在使用前应先用水浸泡15分钟后再洗净拭干后方可开始正常使用。否则易发生氧化而生锈现象。